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栄養の基礎知識
たんぱく質、実は摂れてない?高齢者に必要な量と摂り方
「うちの親、肉より野菜派なんです」そう聞くと、なんとなく体に良さそうな気がしませんか。私も昔はそう思っていました。でも実際に高齢者の栄養相談を続けていると、この「野菜中心・あっさりごはん」が、知らないうちに低栄養につながっているケースを... -
介護と食事の工夫
高齢者が食事中にむせる…原因と今日からできる予防の工夫
「最近、お茶や汁物でむせることが増えた」 「食事中に何度も咳き込むようになった」 そんな変化に気づいて、心配になったことはありませんか? 私は特別養護老人ホームで管理栄養士として働いていますが、「むせ」はご家族からもご本人からも、とても相談... -
介護と食事の工夫
「高齢者が食べなくなった…食が細い原因と今日からできる対応法」
「最近、親のごはんの量が減った気がする」「気づいたら、お茶碗に半分くらい残すようになった」そんな変化に気づいて、不安になったことはありませんか。私は特別養護老人ホームで管理栄養士とケアマネジャーとして働いていますが、ご家族から一番多くい... -
お知らせ・自己紹介
はじめまして。管理栄養士×介護支援専門員として大切にしていること
はじめまして、「栄養よりそい」へようこそ このブログでは、管理栄養士・介護支援専門員・認定心理士としての経験を活かして、高齢のご家族の食事や栄養について、無理なく実践できるヒントをお届けしていきます🍽️ 自己紹介 管理栄養士・介護支援専門員...
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